Recherche: Alimentation
Pour une éthique de l’alimentation. Apprivoiser la nature
Dans cet ouvrage, très documenté, Pierre Feillet nous livre son éthique de l’alimentation qui doit d’abord viser à nourrir l’humanité, et permettre aux hommes de vivre longtemps et en bonne...
L'évolution de l'alimentation en France
En février dernier, Céline Laisney a engagé, dans les colonnes de Futuribles, une analyse de l’alimentation en France et de ses perspectives d’évolution, en présentant les tendances lourdes des comportements...
Étude Vigie Alimentation 2022. 10 transformations majeures du système alimentaire
Rapport confidentiel réservé aux membres de Vigie Alimentation, merci de ne pas diffuser sans autorisation Des transformations profondes sont actuellement à l’œuvre dans le système alimentaire mondial. Elles sont transversales...
Nourrir la planète : deux scénarios
Comment la planète parviendra-t-elle à nourrir les neuf milliards d’habitants qu’elle pourrait compter en 2050 ? Cette question sur l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation est aujourd’hui au cœur de...
Les OGM, atouts d'une alimentation durable ?
...à une alimentation durable pour tous sur notre planète. Sans occulter un certain nombre d’aspects qui demeurent controversés, l’auteur commence par rappeler le processus historique qui a permis, au fil...
VIGIE ALIMENTATION - ETUDE ANNUELLE 2018
Présentation par Céline Laisney du club Vigie Alimentation et de son étude annuelle Télécharger le bon de commande de l’étude Vigie Alimentation 2018...
FORUM DES FUTURS 2018 - Saura-t-on allier saveur, santé, écologie dans l’alimentation de demain ?
...l’alimentation de demain ? Session animée par Céline LAISNEY, directrice du cabinet AlimAvenir et responsable de Vigie Alimentation Avec Véronique PARDO, anthropologue, OCHA (CNIEL), Jean FAVRE, Groupe Bel, Damien CONARÉ,...
L'alimentation des hommes : où allons-nous ?
...distingue ce qui est strictement nécessaire à la satisfaction des besoins physiologiques de ce qui serait souhaitable pour assurer à chacun une alimentation satisfaisante. Il examine en second lieu, d’une...
L’évolution de l’alimentation en France
...du budget consacré à l’alimentation en France et les changements qualitatifs de la consommation alimentaire, elle rappelle combien subsistent encore des inégalités en la matière (malnutrition, insécurité alimentaire…). Elle souligne...
S. Abis et J.M. Bournigal — Quelles innovations pour l'agriculture et l'alimentation ? Podcast
Cette table ronde de Futuribles International était organisée à l’occasion de la publication du « Déméter 2019 » (Paris : IRIS éditions, 2019), rapport annuel du Club DEMETER, écosystème associatif...
S. Abis et J.M. Bournigal — Quelles innovations pour l'agriculture et l'alimentation ? Interview
Cette table ronde de Futuribles International était organisée à l’occasion de la publication du « Déméter 2019 » (Paris : IRIS éditions, 2019), rapport annuel du Club DEMETER, écosystème associatif...
The Assessment Report on the Sustainable Use of Wild Species
...le Summary for Policymakers paru en juillet permet d’en rendre compte assez précisément. La contribution de 50 000 espèces sauvages au bien-être humain est très variée : alimentation, énergie, médecine,...